快手肉饼（宝贝也爱吃肉了）
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一只皮d
宝贝爱吃面食可是不爱吃肉，这里有鸡蛋有肉有虾皮还有蔬菜，所以解决了所有问题，宝贝最享受的就是自己用手拿着吃的感觉，出门保鲜袋装上两个当点心。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
葱
2颗
青椒
2个
瘦肉
150g
面粉
少许
盐
适量
生抽
少许
虾皮
这个可放可不放（少许）
步骤
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1. 把材料都准备好 -
2. 把葱切碎，青椒切碎，和鸡蛋虾皮肉末放在一起，肉不用说了，看样子也知道的。
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3. 放少许盐，生抽，面粉搅拌均匀即可
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4. 不要太多面粉，里面有鸡蛋少许面粉就可以粘住菜，肉也是有粘性的，加少许水太干太稀都不可以，面粉主要和鸡蛋一样起到嫩和粘住的作用。
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5. 然后平底锅预热少许油，用勺子挖一勺稍微按平，这样薄点容易熟。煎至上面肉色变干了可以翻另一面了。
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6. 出锅装盘即可，我已经偷吃了一块了，味道鲜美，很嫩青椒味很浓，这下宝贝也吃不出里面放了什么了。
小贴士
这个就是要有耐心就好，火不要大，不然外面胡了里面还没有熟。
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