素食之——香煎小土豆
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傲凝砸
阳春三月，新鲜的土豆上市，有些小小憨憨的本地土豆，圆滚滚的特别逗人。今天买了一斤回来，寻思着整个做来吃，品尝它们粉粉糯糯的口感～
食材
小土豆
半斤
双色辣椒
若干
辅料：
适量
香叶
5片
八角
2颗
桂皮
1小块
生抽
一调羹
步骤
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1. 洗净小土豆，整个儿把它们入沸水煮至7—8分熟～ -
2. 捞出来丢入冷水，这样凉了好剥皮～
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3. 把土豆整个、或者象我这样对半切开（圆滚滚不好下筷子）。先用香叶，桂皮，八角爆出香料味道，再入土豆～
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4. 木有放盐，就单纯用生抽给中小火慢慢煎熟透土豆～
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5. 最后用辣椒点缀一下～
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6. 香喷喷的粉糯小土豆～
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7. 晒晒我家昕哥狂吃小土豆的图，又香又糯的土豆把鸡翅膀都放弃到一边啦！
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