早春的赏赐#香椿芽鸡蛋煎饼
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食材
香椿芽
2棵
鸡蛋
1个
面粉
1勺
植物油
适量
盐
少许
步骤
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1. 新鲜的香椿芽，洗净 -
2. 香椿含亚硝酸盐，开会焯一下，过冷水，沥去水，切碎
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3. 加入一个鸡蛋，少许水，加一勺面粉，和成面糊，加少许盐
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4. 平底锅放油，倒入面糊，煎至两面金黄
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5. 出锅
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