用不粘锅做披萨
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一辆misfortune
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食材
水
适量
奶酪
适量
西红柿
适量
火腿
适量
洋葱
适量
玉米
适量
hao mu
适量
步骤
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1. 水、适量酵母搅拌均匀,酵母用量看说明,大概估算一下。不会和面可以直接买披萨皮来做
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2. 加适量面粉,开始和面
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3. 揉成光滑的面团,盖盖子静放那里,夏天两个小时就能开,
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4. 面开了、有原来三倍大、蜂窝状就是开了
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5. 取一块面,用擀面杖擀成薄饼,大概0.5公分厚
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6. 不粘锅底抹一层油烧热,放饼下去煎,两面都煎一下,大概八分熟(煎饼时一定要用小火)
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7. 家里只有这几样菜了,都用上了,西红柿、洋葱、玉米、火腿肠。 这个可以随意搭配
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8. 在饼的一面抹上番茄酱,均匀地抹一层
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9. 然后铺一层洋葱、玉米、西红柿
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10. 洒一层奶酪,奶酪是做披萨用的那种,可以拉丝的。怕饼糊随手把蒸锅的帘子拿来垫下面了
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11. 再铺一层菜、一层奶酪,洒上适量盐
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12. 盖上盖子焖几分钟,奶酪化了就可以吃了
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13. 好了,可以出锅啦
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14. 赶紧切来吃,趁热吃噢。
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