可可味芒果班戟可可味芒果班戟
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哟官卦侍萄
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时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
黄油
15克
低筋面粉
80克
牛奶
240克
可可粉
1小匙
糖粉
20克
步骤
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1. 鸡蛋打入盆中，加糖粉搅打均匀 -
2. 再倒入牛奶，搅拌均匀
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3. 搅拌均匀后的液体是这样的
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4. 这时将可可粉与低筋面粉混合过筛子，筛入液体中
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5. 搅拌均匀，成为无颗粒的面糊
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6. 再将黄油融化成液体状，加入到面糊中，搅拌均匀
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7. 将拌好的面糊过筛子，让面糊更加细腻
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8. 取一平底锅，可以不放油，倒入一勺面糊，在锅中心成为圆形，小火煎到表面凝固即可，小心取出
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9. 鲜奶油打发
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10. 将面饼贴在锅底的一面向上，抹上鲜奶油，再加上芒果块
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11. 将面饼上下左右都包好
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12. 切开就可以吃了
小贴士
1、最好选用不贴锅，不放油也可以。用小火慢慢煎，表面液体凝固就好了。
2、芒果班戟一般是黄色的，换个样子加了可可粉，咖啡色很好看吧。
2、芒果班戟一般是黄色的，换个样子加了可可粉，咖啡色很好看吧。
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