麻辣豆腐皮
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投汉合攘烧
家常凉拌菜!
食材
豆腐皮
200克
葱
1支
辣椒油
1汤匙
盐
适量
花椒粉
少量
味精
少量
糖
1茶匙
步骤
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1. 豆腐皮卷起切小姆指宽的条，然后焯水，控干水份后备用。 -
2. 葱切碎备用。
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3. 先将盐，味精，糖先拌入豆腐皮，拌匀后加入辣椒油，花椒粉和葱花续续拌匀即可!
小贴士
豆腐皮焯水时加少许盐，会使其更加劲道。但焯水不宜时间过长，一分钟左右即可!