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鲍鱼砂锅粥:最是养胃养人
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失眠overlook
最近,莫名其妙就感冒了,头痛欲裂,不思饮食。这时,需要的就是一锅养胃的粥,煮好的白粥,加点瘦肉,加点鲍鱼,清淡却不失清甜。一碗下去,胃舒服了,人也就有精神了。
时间: 1-2小时
食材
鲍鱼
4个
猪肉
100g
白粥
1锅
适量
胡椒粉
适量
芹菜珠
适量
步骤
  • 1. 新鲜鲍鱼处理干净。
  • 2. 将鲍鱼肉切丝。
  • 3. 猪肉洗净,切片。
  • 4. 加入盐、胡椒粉抓匀,腌制10分钟。
  • 5. 白粥煮开。
  • 6. 加入猪肉。
  • 7. 加入鲍鱼。
  • 8. 略煮一会,将猪肉与鲍鱼煮熟,加入盐调味熄火。
  • 9. 食用时加入芹菜珠。
小贴士
上班族,可以把白粥先煮好,回家时再加入鲍鱼与猪肉等食材,十几分钟就可以享用美味的砂锅粥。
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