幸福的眼泪小小啰嗦：

1、泡完大米的水可以留着洗菜什么的，不要扔掉很浪费。

2、在大米中放入香油，一是提香，二是可以防止大米粘锅。

3、熬粥的时候要不时的搅拌一下，以免米粥糊锅。

4、生菜丝放入后搅拌一下就可以关火了，这样我们吃到的时候生菜还可以保持脆脆的口感。

5、如果喜欢吃溏心的鸡蛋，就照我步骤10的做法就可以了，如果一定爱吃熟鸡蛋的话，那么在关火前就下鸡蛋，将鸡蛋煮熟再放入生菜丝，再关火就可以了。几个人喝粥就下几个鸡蛋，保证一人一个鸡蛋进肚。