1.汁水一定要煮开 2.腌制的汁水根据自己的味道调，不要太咸。三分之一的酱油量是要的。我用的是味事达的酱油 4.我这里用的是水果黄瓜，亲也可以用大黄瓜。汁水的量自己控制下就可以了，你可以先倒进密封盒里看大概需要多少量。