85℃ 【椰丝牛奶小方】快手甜品
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好侗簿毓瘸
自己做的真材实料 完胜各种甜品店。
食材
牛奶
200g
淡奶油
100g
炼奶
30g
玉米淀粉
30g
白砂糖
30g
椰蓉
适量
步骤
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1. 准备方形模具 铺保鲜膜容易脱模 -
2. 80g牛奶 加淀粉 搅拌均匀
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3. 120g牛奶加炼奶 、白砂糖、淡奶油 小火搅拌。至冒泡（开锅后）加入拌好的淀粉牛奶。不断顺时针搅拌 防止锅底糊了。
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4. 搅拌至液体完全成糊 后关火。熬久了容易硬。
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5. 倒入模具，按压平
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6. 怕按压不平 可以把保鲜膜都盖上。然后放入冰箱冷藏一晚上
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7. 冷藏一夜后脱模 切块
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8. 滚上椰丝即可
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9. 口感很Q
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