水嫩肉丸子
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梨落
猪肉这样吃不腻，口感水嫩弹滑，妈妈特别喜欢！
时间: 10-30分钟
食材
肉靡
1000g
葱姜
适量
盐
适量
蚝油
2大勺
鸡蛋
2个
水淀粉
1小碗
步骤
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1. 猪肉剁碎，葱姜切碎，鸡蛋两个，加盐、蚝油在一起顺着一个方向搅拌均匀！ -
2. 搅拌均匀后倒入水淀粉继续搅拌均匀，要使劲的多搅一会哦！要搅到食材上劲！
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3. 好了！至少消耗掉我10卡路里！
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4. 锅中倒入少许油加热后爆香葱花，倒入适量水煮沸！
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5. 水煮沸后转小火，开始用手把肉馅团成丸子逐个放入锅里！
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6. 全部完成后开大火烧开，再转小一点的火继续煮，直至熟透！这时尝一下汤里的盐，淡了可以加点盐！
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7. 熟了！水水嫩嫩的，不油腻，好吃！
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8. 放点青菜进去，就成汤菜了！
小贴士
肉馅里还可以加入胡椒粉和香油哦！就成了另外一种口感！
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