蒜蓉烤茄子
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exclusive英俊
烧烤摊的烤茄子总不尽人意，自己动手做一个~男盆友说味道不错
时间: 30分钟-1小时
食材
茄子
一个
猪肉沫
适量
料酒
适量
蒜蓉辣酱
适量
豆瓣酱
适量
甜面酱
适量
姜
适量
蒜
适量
糖
适量
生抽
适量
蚝油
适量
辣椒
适量
小葱
适量
步骤
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1. 烤完最后撒些葱花即可
小贴士
茄子不要蒸过头了，蒸烂了就不好吃了；蒜蓉辣酱可以用剁椒和蒜蓉炒制出来，调调味即可；因为酱都是有盐分的，茄子就不需要再放盐了
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