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装大厨系列:一看就会的七品豆腐
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大方gossip
属自创,七品豆腐。
自从上次为了省事,用豆腐直接蘸香菇酱吃了以后,对细腻的口感和刺激味蕾的感觉念念不忘。
对豆腐的喜爱之情从此一发不可收拾。
再加上整日大鱼大肉,在夏天来点荤素搭配的七品豆腐,让被养刁的胃也变得温和起来。
食材
豆腐
适量
香菇酱
适量
小葱
适量
青红线椒
适量
适量
蒜苗
适量
猪肉
适量
步骤
  • 1. 将豆腐改刀切成粗条状
  • 2. 用小勺子将中间部分掏空成盒子状
  • 3. 将猪肉、青红线椒、小葱切丁,蒜苗、姜切细丝备用
  • 4. 热锅放油,放入猪肉丁、仲景香菇酱炒香
  • 5. 最后放入青红线椒、小葱翻炒出锅
  • 6. 将炒好的料汁用勺子浇入豆腐盒子中
  • 7. 上锅蒸5分钟即可
  • 8. 成品图
  • 9. 成品图
  • 10. 成品图
  • 11. 成品图
小贴士
将豆腐掏空成盒子状的时候,多点耐心哦~
如果你喜欢我的作品,就多多收藏支持吧,如果还有不懂的地方,可以留言给我吖。
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