泰式红咖喱牛肉
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吃五花肉了吗
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时间: 30分钟-1小时
食材
牛里脊
500g
紫洋葱(小)
1个
红咖喱酱
1勺
椰浆
50ml
淀粉
少许
盐
少许
鸡精
少许
蒜泥
1勺
步骤
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1. 牛里脊切片,用盐,淀粉,少许水拌匀腌制一会。洋葱切片,蒜剁蒜泥。
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2. 锅中放适量油,下入腌好的牛肉滑熟捞出。
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3. 留底油,下入洋葱,蒜泥炒香,放入咖喱酱翻炒几下,倒入椰浆。
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4. 开锅后倒入牛肉翻炒至汤汁浓稠,放鸡精调味即可。
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