韩式鸡腿炒饭
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X教授exclusive
米多同学爱吃照烧鸡腿又爱吃炒饭，我用苏泊尔的珐琅锅一举两得，做了好吃的鸡腿焖饭。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
两个
胡萝卜
半根
口蘑
4个
菜椒
1个
米饭
一大碗
鸡蛋
2个
葱花
1把
盐
1勺
料酒
1勺
黑胡椒粉
适量
生抽
1勺
韩式烤肉粉
1大勺
蜂蜜
1勺
步骤
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1. 用调料把去骨的鸡腿进行腌制。 -
2. 腌制1小时以上。
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3. 苏泊尔的珐琅锅，加少量油，慢火把鸡腿两面煎熟，鸡皮煎到上色。
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4. 鸡肉切块，很有汁水奥。
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5. 锅洗干净后加油，把胡萝卜丁，口蘑丁，菜椒丁炒至熟软，取出备用。
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6. 不洗锅，继续加油，加入打撒的两个鸡蛋液。
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7. 加入米饭，炒匀。
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8. 加入熟软的蔬菜丁。
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9. 加入切好的鸡腿肉，加入黑胡椒碎。
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10. 洒上葱花。
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11. 盖上锅盖，焖上一分钟。
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12. 开锅，太香了，吃两碗不够……
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