之香烤五花肉
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安秋绿光
很开心得到这次美的智烤大师烤箱的试用,用美的智烤大师烤箱做了这道香烤五花肉,开启的热风功能,受热均匀,很是入味。拥有一台优质的烤箱,除了烘焙,享受烘焙美食以外,烤箱还以制作的还有许多非同一般的美味。足不出户也可以享受到精致诱人的食物。
食材
五花肉
200克
烤肉酱
1茶匙
酱油
1茶匙
椒盐
1/4茶匙
辣椒粉
1/4茶匙
孜然粉
1/2茶匙
黑胡椒粉
1/4茶匙
步骤
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1. 五花肉洗净,切薄片;
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2. 加入烤肉酱,再加入酱油;
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3. 将所有调味抓匀,让其更好的入味儿,腌制约30分钟;
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4. 烤架铺高温油布,腌好的五花肉,整齐的码放在烤架上,烤箱预热,温度210度,时间10分钟,预热后放入烤架;
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5. 孜然粉,辣椒粉,椒盐粉,黑胡椒粉混合均匀,待烤到五花肉边缘微微卷起后,取出,撒上混合调味,用筷子将五花肉翻面,同样均匀撒上调味。放回去继续烤到烤箱停止工作即可;
小贴士
腌制五花肉时,如果没有烤肉酱,可以将烤肉酱换作1茶匙蚝油,3瓣蒜,1/4茶匙糖,1/4茶匙芝麻油,1/4茶匙黑胡椒粉混合一起腌制。
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