北极虾烟熏三文鱼卷
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荀南蔷北薇
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时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
80G
全麦面粉
50G
生菜
50G
洋葱
30G
橄榄
10G
烟熏三文鱼
2片
北极虾
50G
芝士片
1片
墨西哥辣椒片
适量
马苏里拉芝士碎
适量
黑胡椒碎
适量
初榨橄榄油
适量
蛋黄酱
1勺
美式番茄辣椒酱
1勺
步骤
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1. 普通面粉加全麦面粉，开水烫面，和面，醒发20分钟后分成大小相同的剂子。把剂子赶成薄饼皮，最好圆形，可修整。然后平底锅两面烙熟。 -
2. 生菜洋葱切丝加橄榄片，用黑胡椒碎/橄榄油/一勺蛋黄酱/一勺美式番茄辣椒酱拌匀
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3. 在烙好的饼皮上依次放上蔬菜/烟熏三文鱼片/芝士片/墨西哥辣椒片/北极虾仁卷好。
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4. 培根事先平底锅略煎
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5. 卷好的饼上面铺一层马苏里拉芝士碎，然后放一片培根。入预热好200度的烤箱烤20分钟。完成
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