冷奴（冷豆腐）
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胆怯respectable
冷奴就是凉拌豆腐啦！更准确的叫法是奴豆腐，夏の料理。江户时期“奴” 指武家听差的，他们所穿的织羽上是四角形白色纹路，后象征性的指了奴豆腐！
食材
嫩豆腐or内酯豆腐
适量
葱
适量
姜
适量
酱油
2汤匙
第一次高汤
3汤匙
糖
1汤匙
韩国辣酱
1汤匙
步骤
-
1. 豆腐装盘撒上佐料和酱汁！
小贴士
冷豆腐酱汁有多种调法，这里是加了韩国辣酱的版本！如果佐料是纳豆和秋葵，那这道菜就是天然伟哥！
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