您的位置: 首页>菜谱分类>日式咖喱饭
日式咖喱饭
9.3万热度
65收藏
褚夏双勤
刚来留学时,曾经在咖喱连锁专门店打过工,每周吃4.5次咖喱也吃不腻。后来听说于2012年在上海的南京路梅龙镇广场开了分店,当时的大山店长被调去了管理。曾经跟店长说过回国一定去看看他,可惜手机换了后,号码也忘记没了,现在也不知道他现在还在不在上海。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
300g
洋葱
400g
土豆
1个(约150g)
胡萝卜
1根
咖喱块
1盒
600~700ml
色拉油
适量
步骤
  • 1. 需要准备的材料,咖喱块的话超市的卖的都可以(推荐百梦多咖喱)
  • 2. 洋葱切稍微宽一点儿的丝,牛肉,土豆,胡萝卜去皮切块
  • 3. 中大火热锅放油炒洋葱,炒至洋葱变软,颜色微黄为止(为了颜色均匀一直翻炒)
  • 4. 放入牛肉继续翻炒
  • 5. 炒至肉上色
  • 6. 放入胡萝卜和600ml水大火烧开,漂去沫沫
  • 7. 中小火煮10分钟后,放入土豆块继续煮10分钟
  • 8. 关火放入咖哩块,搅至咖哩块融化
  • 9. 小火继续煮10分钟后完成
  • 10. 装盘即可,撒上芝士条也非常好吃
小贴士
咖喱饭的米饭硬一点好吃
这道菜的其他做法

儿童最爱日式咖喱饭

75收藏
7.5万热度

日式咖喱饭杯子(烤箱版)

5收藏
12.7万热度

萌娃日式咖喱饭

38收藏
11.8万热度

日式咖喱饭

61收藏
9.7万热度

饭合 | 正宗日式咖喱饭

22收藏
12.5万热度
热门菜谱

小米粥

687收藏
393.2万热度

薏米百合莲子汤

120收藏
361.6万热度

魔芋炒橄榄菜

46收藏
340.6万热度

豆角炖小土豆

25收藏
236.1万热度

肉末茄子香干酱

19收藏
179.3万热度
相关菜谱