您的位置: 首页>菜谱分类>照烧鸡腿饭__居酒屋的味道
照烧鸡腿饭__居酒屋的味道
5.5万热度
14收藏
吃五花肉了吗
是不是都喜欢居酒屋中老板娘的微笑,和热乎乎的饭菜,一天的疲惫全无!
时间: 30分钟-1小时
食材
去骨鸡腿肉
200g
日式酱油(可用生抽)
适量
味啉(可用清酒加糖)
3荼匙
蜂蜜
3茶匙
寿司醋(可用米醋)
一小勺
香油
一小勺
熟芝麻
一小勺
一小勺
西兰花
适量
胡萝卜
适量
一小勺
两片
米饭
一碗
步骤
  • 1. 将米饭中加入寿司醋,香油,芝麻拌匀
  • 2. 鸡肉中加入姜片和分别一茶匙的日式酱油,蜂蜜,味啉腌制一小时
  • 3. 将分别两茶匙的蜂蜜,日式酱油,味啉倒入小锅,小火熬成浓稠的照烧酱备用。平底锅加热放油,将鸡皮朝下放入鸡肉,中小火,不要煎胡,每面两分钟左右,用筷子戳进中间有透明汁水,表明熟了!
  • 4. 水烧开,加油和盐,将西兰花胡萝卜汆熟
  • 5. 将鸡肉切条,淋上熬好的照烧酱,摆上蔬菜
  • 6. 开吃
小贴士
鸡肉上可以放点芝麻,也可用苹果醋和柿子酷
这道菜的其他做法

日式猪抓饭_居酒屋的味道

68收藏
7.3万热度

照烧鸡腿饭

89收藏
6.4万热度

日式照烧鸡腿饭

160收藏
3.7万热度

照烧鸡腿饭

180收藏
8.3万热度

照烧鸡腿饭

93收藏
1.2万热度
热门菜谱

炸红薯球

33收藏
472.5万热度

花式荞麦冷面

50收藏
303.9万热度

豆角炖小土豆

25收藏
236.1万热度

虎皮青椒

88收藏
235.8万热度

祛湿养颜鸡汤

98收藏
205.1万热度
相关菜谱