焗烤蘑菇意面
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时间: 10-30分钟
食材
意大利直面
适量
意面酱
适量
盐
适量
马苏里拉奶酪丝
适量
速冻豌豆
适量
口蘑
适量
步骤
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1. 口蘑洗净，切片；速冻豌豆，洗净，焯烫之后，过凉备用。 -
2. 煮沸一锅水，加入少许盐，面要呈扇形投入锅中，按照包装袋上的时间煮。
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3. 捞出过一下冷水，控水，倒入一点点橄榄油，搅拌均匀，以防面条粘连在一起。
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4. 锅内倒入少许油，烧热，放入口蘑片。
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5. 小火翻炒至口蘑片炒软后。
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6. 放入豌豆，翻炒。
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7. 倒入意面酱，翻炒均匀，再放入煮好的意大利面，拌炒均匀。
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8. 放入焗碗中，铺满马苏里拉奶酪，入烤箱，烤制奶酪融化金黄，即可。
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