花栗鼠饼干
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/99/3e/35b22e_720.jpg?ver=1)
7万热度
29收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
帅呆
郑钱钱收拾利落了新家,迫不及待的投身到烘焙中来了,据她说对动手其实没多大兴趣主要目的就是为吃 好在她要求不高,无非就是曲奇、小饼干什么的,让我还能应付,多拿几套模具就能让她玩老半天的~这套花栗鼠的模买了好久一直没用,这回捎带着我也过过瘾,确实好久没做饼干了,好看的模子讨喜,不费啥事就能烤出一盘让人喜欢的饼干,年末年初的聚会多,端出这么一盘饼干来提提神,也很不错~
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
110克
黄油
50克
鸡蛋
25克
糖粉
40克
盐
一小撮
步骤
-
1. 黄油放入盆中软化,加入糖粉和盐。
-
2. 用打蛋器打至均匀顺滑,不需打发。
-
3. 分2—3次加入蛋液,用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次。
-
4. 低筋面粉过筛入盆,用橡皮刮刀沿盆底搅拌均匀。
-
5. 再揉成光滑的面团,揉成面团即可,不要揉过久。
-
6. 把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄片,用模具切出花栗鼠的形状。
-
7. 把切出来的花栗鼠整齐的摆放在烤盘上,送入预热好175度的烤箱,烤15分钟。
-
8. 再调到200度,烤五分钟,直到饼干表面呈微金黄色。(根据自家烤箱情况进行调整)
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
烤箱时间温度根据自家烤箱观察
-
这道菜的其他做法
-
超可爱花栗鼠饼干
104收藏2.3万热度 -
玛格丽特与汉斯小松鼠饼干
14收藏7.1万热度 -
雪花糖霜饼干
147收藏1.1万热度 -
花生酱饼干
179收藏8297热度 -
立体松鼠饼干
197收藏1.9万热度