超可爱花栗鼠饼干
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无光盲途秋雁
还记得年幼时候的松鼠大战么？？就是那个红白插卡游戏机的招牌游戏！花栗鼠么！自然是要有花纹才可爱啦！白色的奶香面团随意糅合咖啡色的可可面团，碰撞出每只都如一无二的可爱花栗鼠宝贝！可爱的花栗鼠造型饼干一定带你重回童年啦！
时间: 10-30分钟
食材
黄油
50g
糖粉
30g
全蛋液
25g
低筋面粉
125g
奶粉
15g
可可粉
3g
香草精油
1-2滴
步骤
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1. 准备材料，黄油软化待用，粉类（低筋面粉+奶粉）过筛。 -
2. 软化的黄油加糖粉，打发至颜色变浅，体积稍微膨胀的蓬松羽毛状。
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3. 加入全蛋液，搅拌均匀。
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4. 加入几滴香草精油提升口感。（没有香草精油也无碍）
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5. 黄油及粉类平均分成2份。 黄油半份加粉类（低筋面粉+奶粉）半份，单独加入3g可可粉。
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6. 剩下的半份黄油和半份粉类混合均匀。
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7. 分别揉成奶香味的白面团和可可味的黑面团。
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8. 随意的糅合在一起，随便揉，没关系的。但是千万不要揉太细致，否则花栗鼠的花纹就没有了。
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9. 面团擀开成3MM厚的面片，是不是看起来很像雨花石呢？
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10. 用模子拓花栗鼠。千万记得模子要沾一下面粉防粘。
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11. 得到一群没有烤制的花栗鼠生坯。 烤箱预热160度，中层，10-15分钟。
小贴士
TIPS：
1、奶粉使用的是烘焙奶粉，和普通奶粉的区别在于香味更浓烈，从健康出发，您可以选用普通奶粉的。
2、香草精油是为了提升口感的，没有也可以不加。
3、关于烤制的温度和时间，可以根据您平日烤制饼干的习惯以及您家里烤箱的脾气适当调整。
4、饼干烤好了别急着出炉，让它们在烤箱里自行冷却，口感会更酥脆。
5、此方子您可以得到2盘的花栗鼠哟！
1、奶粉使用的是烘焙奶粉，和普通奶粉的区别在于香味更浓烈，从健康出发，您可以选用普通奶粉的。
2、香草精油是为了提升口感的，没有也可以不加。
3、关于烤制的温度和时间，可以根据您平日烤制饼干的习惯以及您家里烤箱的脾气适当调整。
4、饼干烤好了别急着出炉，让它们在烤箱里自行冷却，口感会更酥脆。
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