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土豆泥意面沙拉
9.4万热度
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shrine飞翔
今天本不想吃晚餐了,但看到厨房还有个小土豆。
顿时改变主意了,哈哈!抵挡不了土豆的诱惑。
这个沙拉清爽简单,非常合我的胃口。
切切煮煮,拌上一小碗,满满的幸福的味道。
做法来自一夫,我改成素食版了。
食材
土豆
适量
洋葱
适量
黄瓜
适量
意面
适量
沙拉酱
适量
适量
黑胡椒
适量
白醋或柠檬汁
适量
步骤
  • 1. 黄瓜切薄片,加一点盐腌出水分,倒掉。
  • 2. 洋葱切丁,泡一下冷水,沥干水分。
  • 3. 土豆去皮,切块,放入锅里煮熟,压成土豆泥。
  • 4. 烧一锅水,加盐和植物油煮意面,煮好沥干水分。
  • 5. 所有材料放入小盆,加沙拉酱、盐、黑胡椒和白醋拌匀。
小贴士
1、沙拉酱不用放很多,但还是觉得热量高,可以不放。
2、素食者可以自制沙拉酱,也可以买无蛋奶沙拉酱。
3、洋葱泡一下水,可以去除辛辣的味道。
4、意面的种类随意。
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