小米玉米粥
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弹指情弦扣
小米粥的作用不亚于开胃菜.《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”.而中医亦讲小米“和胃温中”,认为小米味甘咸,有清热解渴,健胃除湿,和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它.有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食,防止反胃,呕吐的功效.并且小米含铁量特高.
时间: 10-30分钟
食材
小米
150克
玉米碎
80克
水
适量
步骤
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1. 准备小米和玉米碎。 -
2. 将小米和玉米碎淘洗干净。
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3. 将小米和玉米碎放锅内，加水。
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4. 将锅放炉上开大火煮。
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5. 煮开后，转小火，用汤勺搅拌一下，再煮至米碎软料黏稠。
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6. 营养的小米玉米出锅了，按自已的喜好放进冰糖，开喝吧。
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