奶咖伴侣冻
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安灯泡好闪
让牛奶咖啡“喝”起来更有情调
时间: 10-30分钟
食材
牛奶
150g
罐装雀巢咖啡
200ml
炼乳
适量
白糖
适量
纯净水
适量
琼脂
5g
步骤
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1. 1 将材料准备齐全(琼脂要提前用冷水泡一下会更好)
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2. 2 牛奶放入锅中加热并放入适量白糖,之后加入琼脂搅拌。关火后待液体不那么烫时倒入容器里晾凉(放冰箱冷藏或者通风处都可以)
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3. 3 把罐装咖啡倒入锅中加入适量炼乳和清水并加热,加入一些琼脂搅拌融化。
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4. 把已经成冻的牛奶拿出来,将咖啡液过筛子(轻轻地),再次晾凉。
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5. 美味又暖心的奶咖伴侣冻就做好啦O(∩_∩)O
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6. 再来一张
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7. 最后大家注意一下,容器一定选择易散热的,否则就会像上图一样⊙▽⊙
小贴士
一定要选择散热性好的容器晾凉第一层牛奶层,否则就会像上图那个圆柱形塑料杯那样变得不均匀哦~
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