菠萝哈密瓜披萨
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繁华仅此涟东
昨天出去玩给女儿买了一个哈密瓜，可是女儿不给面子，一口不吃，我和老公也不喜欢吃，整好我今天要做披萨，就用它来做馅料吧，味道很不错，喜欢的可以试一试的
时间: 1-2小时
食材
面粉
150克
盐
2克
色拉油
8克
酵母
2克
白糖
10克
水
80克
菠萝
适量
哈密瓜
适量
马苏里拉芝士
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 把做披萨底的材料备齐 -
2. 将所有材料都放入到面粉里
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3. 和成面团盖上保鲜膜放入烤箱进行发酵两倍大
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4. .把发酵好的面团拿出揉匀，排除空气，放在油纸上，用手摁扁，用叉子扎些孔，然后放入烤箱进行二次发酵
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5. 把菠萝切丁，放入淡盐水中浸泡几分钟
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6. 把哈密瓜切丁备用
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7. 把发酵好的披萨底拿出，均匀刷上番茄酱，撒上一层芝士，烤箱预热180度，烤15分钟
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8. 把浸泡好的菠萝丁沥干水
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9. 把烤好的披萨底拿出来，均匀地撒上菠萝和哈密瓜丁再盖上一层芝士
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10. 放入烤箱再烤5分钟，芝士融化即可
小贴士
先把披萨底烤熟，后放菠萝和哈密瓜丁，这样烤出的披萨既保持了水果的清香，又不会出水，一举两得
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