蔓越莓西饼
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灼谎蚊柯瘸
大家喜欢酸甜的味道吗,这款小吃,完全能让大家的味蕾打开哟~
食材
低筋面粉
100g
玉米粉
15g
鸡蛋
25g
蔓越莓干
30g
杏仁粉
10g
细砂糖
20g
杏仁片
30g
无盐黄油
20g
泡打粉
1/4t
步骤
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1. 将面粉、糖粉、泡打粉用筛子过筛!
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2. 加黄油、玉米粉、杏仁粉到步骤1的面粉中,进行揉捏,直到呈松散状!
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3. 把准备好的蔓越莓干和杏仁片和在一起剪碎!
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4. 将剪碎的蔓越莓干和鸡蛋液倒入之前揉搓松散的面粉中,用手捏成面团!
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5. 接着放冰箱冷藏 2小时,用模具塑形!不过大家嫌麻烦的话,直接用手捏成15克的小球放在烤盘上,用180度烘焙20分钟即可!
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