菠萝午餐肉意粉
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6.5万热度
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是雨叔本人
夏日炎炎,做道开胃的简餐应节,现在是菠萝上市的季节,果香诱人,菠萝的特别的香气是其他水果难以替代的,非常配合东南亚的热辣风情,最适合夏天食用。今天就做菠萝午餐肉意粉,简单又开胃!
时间: 10-30分钟
食材
意粉
两人份
地门菠萝
半个
午餐肉丁
适量
鸡蛋
一个
辣椒、紫椰菜、黑水榄
适量
步骤
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1. 地门菠萝、午餐肉、黑水榄等材料切好待用,先把午餐肉和鸡蛋煎好,待用。
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2. 牛油起锅,放入煮好的意粉、午餐肉一起放入热锅中翻炒
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3. 加入煎好的鸡蛋和各种调料(酱油、糖、盐、耗油或其他酱汁),加入一碗水,然后改用中火慢慢煨十分钟,汤汁收干即可上碟。
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4. 煮好上碟,撒一点香草,颜色那个诱人啊,简单快捷,赶紧试试自己的手艺吧!
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5. 上碟前加上小许马拉红椒丝(罐装)、紫椰菜拌碟,颜色好看又惹味!
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切菠萝时要把汁留下,煨的时候一起放在意粉里,特别香浓!