牛油果香蕉披萨
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优雅
绿色的牛油果、黄色的香蕉、红色的彩椒、粉色的火腿、黑色的橄榄就成了这个五彩披萨。今天的披萨是偷懒版,朋友给了我两个现成的披萨饼底,这种饼经过初步烘烤,已经是八成熟了。使用时解冻一下,在涂抹酱料和铺满各种馅料烘烤即可。这种买来的披萨饼底比较省事,但是口感跟现做的可是不能比的,所以想满足口感还是要勤快一点哈。
食材
外购半成品披萨饼9寸
1个
白酱
80克
马苏里拉奶酪
90克
香蕉
1根
牛油果
半个
红椒
50克
火腿
60克
黑橄榄青橄榄
5个
边缘刷蛋液
5ml
步骤
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1. 烤箱预热220度。将各种食材切片切块。
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2. 在解冻后的饼面上均匀的涂抹一层酱料,撒上2/3的奶酪,再均匀的将。
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3. 将坯子放入预热好的烤箱中层,220度,烘烤约10分钟即可。
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4. 烤好后立即出炉,撒上芝士粉食用。刚刚出炉的披萨饼最好吃。
小贴士
牛油果也叫鳄梨,是热带地区的水果。果仁含有油脂可以提炼做化妆品食用。果肉本身富含多种维生素、丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质,以及钠钾镁钙等矿物质。除了是营养丰富高热能低糖量的水果,口感更是类似黄油般独特。它可以做寿司、沙拉、三明治馅料等用途。
香蕉切片后要放在淡盐水里浸泡防止氧化变黑。
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