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牛油果香蕉松饼
6.5万热度
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非常健康的一款松饼,小清新的颜色也深得我心~用牛油果提供健康的不饱和脂肪酸,用香蕉提供天然的甜味,搭配新鲜的水果等等更是味道好+颜值高~而且热量不高,多吃几块也不用担心哦~
食材
牛油果
一个
香蕉
一根
低筋面粉
200g
牛奶
200ml
鸡蛋
一个
泡打粉
1.5g
步骤
  • 1. 牛油果一个切开。
  • 2. 熟透的香蕉一根剥开。
  • 3. 把牛油果肉,香蕉和一颗鸡蛋一起打进搅拌机桶里。
  • 4. 搅拌成细腻的泥状。
  • 5. 加入牛奶,搅拌均匀。
  • 6. 筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。
  • 7. 搅拌好的面糊稀稠度比摊煎饼的略稠一些,用勺子舀起滴下来纹路不会很快消失即可。
  • 8. 平底锅或电饼铛刷一层薄油润一下锅。(如果锅子不沾性很好的话可以不刷油),我用的电饼铛,打开上下盘加热开关,锅热后舀一勺面糊上去,略微刮一下摊平。
  • 9. 盖上上盖,电源自动跳闸后翻面。(如果电饼铛不会自动跳或者用的平底锅,可以观察面糊表面颜色变了,用铲子沿周围刮一圈,能平整的翘起来即可翻面)翻面再烙一两分钟,看到上花即可。
  • 10. 摊好的松饼在盘子里一层一层垒起来~
  • 11. 然后根据自己的喜好来添加配料装饰吧~这里我用了浓稠酸奶,蓝莓,奇异果,木瓜和薄荷叶~
  • 12. 这个用了枫糖浆,花生碎粒,奶酪,蓝莓和薄荷叶~
  • 13. 这个用了浓稠酸奶,蓝莓,木瓜,红心火龙果,薄荷叶和彩色糖针~
  • 14. 成品~
  • 15. 成品~
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