肉眼牛排
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瓷匪谢空切
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时间: 10-30分钟
食材
肉眼牛排
200g
盐
1勺
黑胡椒
1勺
橄榄油
2勺
酱块（联合利华）
1块
小洋葱
4颗
红酒
100g
步骤
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1. 牛排以盐、胡椒码味，抹一点橄榄油； -
2. 用这种小洋䓤，当然也可选其他side dish;
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3. 入橄榄油，平底锅煎熟摆盘；
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4. 橄榄油烧八成热，小火，两面煎，分别45秒，30秒，20秒，10秒，煎时要压，这样出来差不多五分熟；
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5. 联合利华的酱汁块，很好用，加水和红酒，化开，中火边搅边烧浓；
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6. 浇汁，成功。
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7. 小贴士：烧菜之前，先用笔理一下菜谱，较有把握。
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