鲜虾玉米火腿披萨
6.2万热度
35收藏
收藏
|
邪殇sensation
这道菜暂时还没有介绍
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
适量
低筋面粉
适量
蛋黄
适量
香肠
适量
玉米
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
青椒
适量
奶酪丝
适量
温水
适量
橄榄油
适量
盐
适量
砂糖
适量
干酵母粉
适量
番茄酱
适量
步骤
-
1. 面粉过筛放入钢盆。 -
2. 倒入酵母温水调和。
-
3. 倒入酵母水拌匀。
-
4. 摔打揉匀后加入橄榄油、砂糖、蛋黄揉匀后发酵。
-
5. 发酵时间，用来准备馅料。
-
6. 没有提前准备，家里只有泡面火腿肠了。
-
7. 本着不浪费的原则，剩的一个蛋清加少许面粉、放鲜虾仁、盐少许搅拌均匀。
-
8. 起锅，少许油，炸虾仁饼，炸两分钟即可，保持虾肉鲜嫩。
-
9. 经过二次发酵后的面团擀成圆形面皮、用手指将边压厚、中央部分用叉子叉出洞即可。
-
10. 做好的面皮放入预热210°的烤箱，烘烤7分钟取出备用。
-
11. .根据自己喜好在面饼上刷酱料、我爱重番茄。
-
12. 撒上一层奶酪，切的不好看哈，大家多包涵。
-
13. 将炸好的虾仁蛋饼铺在奶酪上面。
-
14. 将准备的所有材料洒上。
-
15. 最后再撒上一层奶酪，切得狰狞，包涵包涵！
-
16. 烤箱预热200°放入披萨烘烤约15分钟，奶酪融化即可。