自制培根Pizza赛过必胜客
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最初的模样班
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时间: 30分钟-1小时
食材
干酵母
5g
温水
1杯
橄榄油
1大匙
高筋面粉
340g
罗勒
适量
西红柿
2大个
黑胡椒
适量
洋葱
大半个
蒜末
适量
糖
少许
黄油
30克、
盐
1小匙
番茄沙司
3大匙
步骤
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1. 用手展平面团至所需大小，放入烤盘中（烤盘事先涂抹黄油或橄榄油），平推向边缘，整型。厚度不超过0.6公分为宜，边边厚点儿没关系。然后用叉子在面皮上扎一些小孔 -
2. 文火在锅中融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒透明，加蒜末，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。
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3. 在扎好小孔的面皮上，涂一层刚刚做好的pizza酱，再撒一层马苏里拉奶酪（我用的是蓝多湖牌）。
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4. 在扎好小孔的面皮上，涂一层刚刚做好的pizza酱，再撒一层马苏里拉奶酪（我用的是蓝多湖牌）。
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5. 烤箱预热210度左右，先烤15分钟。取出，再撒少许马苏里拉奶酪，继续烘烤5分钟即可。
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