黑椒鸡翅
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池白萍蚀
第一次吃是在闺蜜家里,味道太赞了!好JM不吝赐教,回来后经常做给家人朋友,每次都是满分好评哈!
食材
鸡翅中
适量
花椒
适量
黑胡椒
一定要研磨粒的
盐
适量
味精
适量
白糖
适量
橄榄油
可用食用油代替
香油
适量
生抽
适量
耗油
适量
步骤
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1. 鸡翅中洗净,改刀。
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2. 加入花椒、盐、味精、香油、橄榄油、生抽、耗油、白糖,抓匀,腌制半小时以上。
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3. 平底锅或饼铛放少量油,六七成热放入鸡翅,小火,要勤翻。
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4. 黑胡椒粒研磨装,鸡翅出锅后撒在上面。
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5. 外焦里嫩、椒香诱人的美味,有人不爱吗?!
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本菜关键是黑胡椒,亲们一定要去大超市买颗粒的,最好带研磨瓶的那种比较方便。千万不要图省事和便宜随便用胡椒粉哦!
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