电压力锅无水核桃蛋糕
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vocabulary豆浆
有一次去超市,看到超市卖电饭锅的服务员用电饭锅做的蛋糕。回家通过自己实践,做出了这款美食,受到家人欢迎。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
6勺
鸡蛋
5个
白砂糖
5勺
黑芝麻
适量
核桃仁
适量
步骤
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1. 准备好两个打蛋容器,不要有水。鸡蛋5个。
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2. 蛋清与蛋黄分离,分别倒入两个容器中。
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3. 在蛋清中加入2勺白砂糖。
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4. 在蛋黄中也加入2勺白砂糖。
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5. 用打蛋器搅打蛋清。
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6. 在搅打蛋清过程中再加入1勺白砂糖。
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7. 将蛋清打到奶油状,打蛋器停止转动后,将打蛋器伸进打发的蛋清中,提起打蛋器,蛋清形成小钩状即可。
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8. 搅打加入白砂糖的蛋黄。
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9. 在打发好的蛋清中加入6勺面粉。
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10. 将打好的蛋黄倒在一起。
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11. 用勺子从下往上搅拌,一定要从下往上搬。
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12. 直到形成均匀的蛋糕液。
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13. 在锅底涂抹上一层食用油,防止粘锅。
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14. 倒入蛋糕液,均匀地撒上黑芝麻和核桃仁,盖上锅盖。
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15. 选择蛋糕键,计时30分钟。
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16. 松软美味的核桃蛋糕出锅啦,快来享用吧!
小贴士
打蛋容器不要有水,食材进锅半小时即可,不必按照压力锅设计的时间。
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