坚果芝士焗饭
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恰好心动
焗饭，三大经典西餐之一，浓香芝士与米饭的完美结合总是让人爱不释口。焗饭的配料很丰富，可以很随意的搭配，米饭与其他配料的充分融合，口感既香浓又滑软。因为焗饭是以米饭为主食，较于其它西餐，更贴近我的饮食习惯，当然就更喜爱有加了~~~~海鲜、鸡肉、蔬菜......无论哪些搭配我都喜欢，这里初次选用坚果与米饭的融合搭配方式，还是一样的好吃.......
食材
米饭
1碗
核桃
适量
腰果
适量
花生
适量
西兰花
2小朵
洋葱
适量
玉米粒
适量
马苏里拉奶酪
适量
小葱
2根
番茄酱
2匙
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 原料。 -
2. 洋葱、西兰花切小丁；玉米粒洗净；葱切末；
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3. 花生、腰果、核桃洗净；热锅，加油几滴，炒香花生、腰果、核桃；
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4. 趁热用擀面杖压碎去皮；
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5. 另起锅，加油烧热，倒入洋葱、玉米、西兰花稍炒后加入果类炒匀；
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6. 加2小匙番茄酱炒匀；
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7. 加米饭炒匀后加些奶酪碎拌匀；
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8. 撒上葱花拌匀；
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9. 炒好的饭装入烤碗里；
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10. 铺上奶酪；
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11. 入烤箱烤至奶酪融化即可。
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