芝士焗饭
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想放假
儿子爱吃用马苏里拉做的各式饭菜，披萨和焗饭的他最爱吃的，常常是隔几天就会要求给他做一次。有时我会食不厌精的给他做超麻烦的，有时就懒省事做过简单的，今天中午就是懒省事，主要是我今天中午没时间，就做了一个快手的芝士焗饭，虽然简单快捷，但芝士那浓浓的香味不会因为简单而改变，依然是浓香好吃
时间: 10-30分钟
食材
米饭
1碗
马苏里拉
150g
五香里脊肉
100g
胡萝卜
100g
洋葱
100g
杏鲍菇
70g
黄油
10g
盐
3g
黑胡椒碎
5g
步骤
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1. 胡萝卜，肉，洋葱和杏鲍菇全部切小丁备用 -
2. 马苏里拉切片备用。
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3. 黄油放入炒锅，小火融化
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4. 改中火加热洋葱炒香，然后加入胡萝卜和杏鲍菇丁翻炒1分钟
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5. 把米饭倒入翻炒均匀，
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6. 加入肉丁
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7. 放入黑胡椒粉和盐，翻炒均匀备用
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8. 炒好的饭放入烤碗中
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9. 表面铺上马苏里拉
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10. 烤箱160度预热3分钟，放入烤6--8分钟，芝士焗饭就做好了，搭配点汤，美美的一顿午餐。
小贴士
马苏里拉也可以切碎或者切丝。