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奶香布丁
7.2万热度
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苛柑拖肛焙
喜欢雀巢鹰唛炼奶的醇香细滑,给宝贝做个奶香布丁,非常简单~
时间: 30分钟-1小时
食材
炼奶
60g
纯牛奶
一盒
鸡蛋
3个
柠檬汁(可不放)
5g
布丁瓶
100ml,6个
步骤
  • 1. 准备材料~
  • 2. 将鸡蛋打入盆中加入柠檬汁(柠檬汁我没有加),用手动打蛋器充分搅匀
  • 3. 加入纯牛奶搅拌均匀
  • 4. 取炼奶60克加入蛋奶液,继续搅拌均匀
  • 5. 将牛奶蛋液过筛后静置一会,这步不可以省略(要不做出的布丁里面会有小泡泡)
  • 6. 将静置好的蛋奶液,平均倒入六个布丁瓶,加入热水
  • 7. 将烤箱上下160度预热,放入底层,30—35分钟即可
  • 8. 加上宝贝喜欢的蔓越莓
  • 9. 也可以熬好焦糖倒在上面,夏天放冰箱凉凉的过瘾,天冷了出炉就直接吃
  • 10. 尝上一口,香嫩细滑~
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