可爱的彩豆玛格丽特饼干
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嫩佑铭刻应刻
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时间: 10-30分钟
食材
黄油
100g
糖粉
45g
低筋面粉
80g
奶粉
20g
玉米淀粉
100g
盐
2g
彩色巧克力豆(M豆)
适量
步骤
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1. 黄油软化,加糖粉和盐打发至体积稍微变大,颜色变浅。
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2. 把低筋粉、奶粉和玉米淀粉混合后过筛,加入到已经打发好的黄油中。
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3. 揉成光滑的面团,包上保鲜膜放入冰箱中冷藏一个小时。
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4. 把冷藏好的面团取出,均匀地分成小块的面团揉成小圆球,每个小圆球上放一个巧克力彩豆,用大拇指将彩豆按下,饼干会出现自然的裂纹状,彩豆也镶嵌在饼干中。
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5. 烤箱提前180度预热10分钟,把烤盘放入烤箱中层,180度烤15到20分钟左右,边缘微微变黄就可以了(时间可根据自己的烤箱,作出调整)
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