万圣节女巫手指饼-怪物手指
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你画的像坨屎
每年的11月1日就是西方国家的鬼节--万圣节。西方人在这天打扮成各种各样鬼怪的形象,小孩子们敲门去要糖果并大喊着“不给糖就捣乱”。我很喜欢这种与鬼怪共舞的游戏精神,又吓人又欢乐,哈哈!
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
100
糖粉
60
蛋液
40
带麦麸的全麦粉
20
低筋面粉
200
蛋清
少许
大杏仁
适量
糖粉
1大勺
抹茶粉
1小勺
水
少许
步骤
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1. 饼干没什么好说的,最普通的步骤,黄油+糖粉打发之后加入蛋液打发,然后拌入粉类到成团。面团比较硬,不会很湿润粘手,如果你的面团很湿,可以酌量加一点低筋面粉。加入带麦麸的全麦粉,是想要女巫手指有一种苍老的感觉,如果没有,可以省略,做出来的手指就比较雪白粉嫩一点。
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2. 切一小片面团,揉成顶部不太尖锐的圆锥体
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3. 用二指禅轻搓两下,让中间鼓出一个“指节”来
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4. 用小刀印上指纹的痕迹
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5. 想要做断指效果的,在这一步的时候从指头根部揪掉一块面团。揪得越错落不齐越好
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6. 挑选与手指相配的大杏仁做指甲
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7. 用小毛刷蘸蛋清,在杏仁和指尖上都刷上一层
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8. 压平整形。杏仁要陷入饼干内,造型才比较逼真
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9. 烤箱预热190°,放入中层烤15-20分钟,到上色。
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10. 不想给女巫做美甲的,到这一步就可以结束。想要继续吓人的接着来。糖粉和抹茶粉调匀
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11. 几滴几滴的加入水,慢慢搅匀成图中的状态。因为用量非常少,所以水一定要几滴几滴的加入,我是用滴管滴的。万一过稀了,可以加入少许糖粉补救,直到形成自己想要的浓度。
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12. 取小毛刷(我用的是画笔)给女巫做美甲。刷得厚一些比较吓人,而且光泽更好。
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13. 涂好了一根。怎么样,还是有美甲服务的女巫更惊悚吧?
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14. 做手指的时候可以做出粗细长短的不同,这样就可以真正组成一只手。
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15. 等等,说好的断指呢?嘿嘿。。。剁手党们,你们知道该怎么做了吧?再买就剁手!好的,剁这只手。。。
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16. 糖霜完全晾干大概需要1天的时间,晾干之后变成图中的深绿色。抹茶暴露在空气中会逐渐褪色,所以尽量不要放到日光直射的地方,可以保存得久一些。
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17. 成品欣赏下。原味手指和绿甲手指
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18. 秀一下女巫盘,happy halloween!
小贴士
糖霜要完全晾干之后才能包装哦!
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