比萨（家常版）
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Islandland
关于比萨，酱的味道很重要，加上自己喜欢的食材才美味 。这是关于烤箱的第一个想法
时间: 10-30分钟
食材
发酵好面团
250g
西红柿
适量一个
香菇
两个
青椒
一个
玉米粒
适量
黄豆酱
适量
芝士碎
适量
香肠
一根
步骤
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1. 发酵好的的面团擀成饼底铺于刷过油的比萨盘上饼边略厚，叉子扎孔防止起泡。静置20分钟 -
2. 均匀抹上喜欢的酱，我用的是黄豆酱，也可以选择豆瓣酱等，香菇酱，不要抹太厚。
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3. 均匀的撒上一层芝士
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4. 放入切好的香肠，也可以选择喜欢的熟肉切薄片，
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5. 选择喜欢的蔬菜煮熟，西红柿青椒等，沥干水分。尽量切碎，颜色搭配好看
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6. 蔬菜均匀洒在比萨上（不要放太多）最后再撒一层芝士盖住。静置15分钟
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7. 烤前饼边刷一层油，烤箱预热180度中层烤20分钟，上层温度略低与下层温度
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8. 烤到饼边发黄芝士融化
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9. 切好，拿起来就会拉丝
小贴士
食材都要是熟的 不然烤不透。比萨酱决定味道。饼底要发酵好饼边尽量匀称
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