托马斯场景蛋糕裱花
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诚跋墩院筛_
答应儿子的三周岁生日时一定给他做一个托马斯蛋糕，小孩子有时候记忆力好得惊人！为了这个蛋糕他已经念叨了大半年，昨天终于实现了他的小小愿望。开心坏极了！
时间: 1-2小时
食材
戚风蛋糕8寸圆形
2个
安佳稀奶油
700g
惠尔通食用色素
适量
糖粉
70g
裱花袋
5个
70%巧克力币
3个
芒果
适量
托马斯玩具火车头
1个
蛋糕插旗装饰
1套
步骤
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1. 先烤2个8寸戚风蛋糕 -
2. 烤好后脱模晾凉待用
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3. 先取一个蛋糕，一分为二
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4. 切好芒果粒待用
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5. 700g稀奶油加入70g糖粉打发
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6. 打发至纹理不消失、倒扣容器不会流动就行了
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7. 分成三份备用，具体用量自己估计
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8. 最多那份奶油调入几滴蓝色素搅匀，做为抹面
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9. 抹平
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10. 放入芒果粒
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11. 盖上一片蛋糕，继续抹平奶油
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12. 上面放上半片的二分之一个蛋糕
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13. 抹面
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14. 放上芒果粒
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15. 再次叠放一个半片蛋糕
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16. 抹平表面
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17. 将之前分出来的一小份奶油装入裱花用曲奇裱花嘴裱一圈装饰，和隧道门框
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18. 75%巧克力币装入裱花袋隔水加热融化
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19. 用巧克力画上轨道，树干。门洞。剩下的奶油调成绿色
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20. 绿色奶油装入裱花袋，剪开一个小口，先挤上草地，再挤上树叶
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21. 将事先买好的蛋糕装饰装点上去，放上托马斯，完成！
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