芝士牛肉汉堡
8.1万热度
18收藏
收藏
|
孤珊剩
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
牛肉馅
250g
酱油
3勺
料酒
2勺
五香粉
1勺
盐
2g
水
50ml
花生油
3勺
蚝油
1勺
鸡蛋
1个
洋葱碎
适量
糯米粉
3勺
汉堡胚
5个
生菜叶
适量
芝士片
5片
沙拉酱
适量
步骤
-
1. 把配料表里糯米粉以上的所有食材混在一起，顺时针画圈搅拌。因为我买的牛肉馅比较干，所以多加了一些水。调好后放置半小时入味。 -
2. 半小时后，加入糯米粉，依旧顺时针搅拌上劲儿。
-
3. 手掌抹油，把肉馅团成团，压成饼，入油锅小火煎熟，5分钟左右。
-
4. 汉堡胚提前烤好，发面及烘烤过程详见牛奶吐司步骤，只需最后把面团整型成圆饼形状即可。
-
5. 最后，切开汉堡胚，按顺序夹入生菜叶、芝士片、牛肉饼、沙拉酱、鸡蛋饼、酸黄瓜片、生菜叶，夹好后用竹签固定。
-
这道菜的其他做法
-
芝士牛肉汉堡
98收藏6.6万热度 -
定制版青少年营养美食--芝士牛肉汉堡排
15收藏8万热度 -
培根芝士牛肉汉堡
37收藏7.8万热度 -
芝士牛肉汉堡＋汉堡面包
51收藏8.9万热度 -
【芝士鸡肉汉堡】冬季的能量小饼
26收藏9.1万热度