不用花嘴也能做蛋糕
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唐僧summary
做这个蛋糕一个裱花嘴都没有用,还不快来试一试!
食材
8寸蛋糕胚
1个
淡奶油
500g
色素
6种
芒果
适量
白砂糖
40g
裱花袋
4个
装饰糖人
3个
步骤
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1. 蛋糕胚分成两片
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2. 再把其中的一片等分
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3. 摞起来的样子
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4. 再把底下的圆片等分两层
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5. 芒果切丁
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6. 先把300克奶油加入24克糖打发
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7. 取一片蛋糕片抹上奶油,放上芒果粒
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8. 用奶油盖住,再放一片蛋糕
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9. 抹上奶油,放一片半个的蛋糕胚
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10. 抹奶油,只是给边上部分放水果就行了,防止中间的蛋糕凹陷
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11. 铺上半个的蛋糕胚,全部抹一层薄薄的奶油找平
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12. 碗里挤色素黄色,蓝色
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13. 100克奶油加入8克糖,打到7分发,碗里各倒入50克,和色素打匀
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14. 蓝色奶油抹底部,黄色抹上面一部分
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15. 100克奶油加8克糖打7分发,分别倒入四种颜色的碗里,红色倒入奶油较多一些,和色素打匀
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16. 红色的裱花袋剪一个小口,在蛋糕周围挤一圈
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17. 用棕色画出门洞和树杆
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18. 用黑色填门洞并画出轨道
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19. 用绿色画出树叶,摆上糖人装饰就好啦!
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