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果仁酸奶
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丧气capability
自制的浓稠酸奶早已是我家餐桌上最常见的明星了,会配以时令水果一起食用,不管是炎热夏日还是寒冷的冬季都是这样;而今天则是与以往不同,除了水果外,还添加了核桃、腰果和亚麻籽油,使得酸奶的口感更润滑更香纯更丰富,当然也更营养了哈------
食材
核桃
3瓣
腰果
7粒
白糖
40克
牛奶
750毫升
火龙果
适量
亚麻籽油
1勺
乳酸菌粉
1克
步骤
  • 1. 准备好食材,酸奶是事先做好的
  • 2. 将白糖放入开水烫过的面包桶内
  • 3. 再倒入一盒牛奶和乳酸粉搅拌至完全整合
  • 4. 最后倒入剩余牛奶
  • 5. 时间为6小时,待凉后放入冰箱冷藏
  • 6. 时间为6小时,待凉后放入冰箱冷藏
  • 7. 将核桃与开心果放入微波炉高火3分钟,后用擀面杖轻压几下
  • 8. 火龙果去皮切小粒
  • 9. 取适量冷藏好的自制酸奶至碗中
  • 10. 将刚刚准备好的火龙果、核桃和腰果粒撒至酸奶上
  • 11. 倒一勺亚麻籽油均匀淋在酸奶上即可
  • 12. 美味吧
小贴士
1.没有乳酸菌粉的亲也可以用纯牛奶与原味酸奶制作的;
2.加入了水果、坚果及有机亚麻籽油,使原本浓稠的酸奶变得更加多味香纯而且更营养;
3、亚麻籽油开启后需低温保存,食用时不需加热,若加热也不适宜加热过久以免破坏其营养成分。
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