自制牛排～家庭版
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江南过客焦
昨天父亲节刚好上班，所以没给我家男神庆祝，想着今天给他补过一下，结果临时他又被朋友叫出去吃饭了，好吧你出去吃大餐了，那我和小男神在家也不能委屈了呀，所以我们继续把牛排做了吃了，哈哈
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
一块
黑椒牛排汁
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红酒～就是红葡萄酒
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黄油
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柠檬汁
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盐
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淀粉
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螺旋粉
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西兰花
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步骤
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1. 我用刀背敲了 表面～然后挤了点柠檬汁和几粒盐，腌制了一会儿 -
2. 平底锅里放入黄油
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3. 腌制好的牛肉放入平底锅煎制 五成熟后拿起来（黄油放的有点多了）我开了烤箱150度预热后关掉，把五成熟的牛排放了进去，即可保温，又能让五成熟的牛排变成七成熟（烤箱步骤也可省略）
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4. 锅里剩下煎牛排的黄油继续用～红葡萄酒加黑椒汁煮开，加入点淀粉液勾芡
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5. 做好的牛排汁
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6. 把事先准备好的螺旋粉和西兰花摆盘，我觉的不够美观又切了几片西红柿摆上，然后从烤箱里拿出做好的牛排摆上，淋上牛排汁，一份美味的牛排做好了
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7. 用雪梨和百香果榨了果汁搭配
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8. 我想说真的很赞很香很嫩
小贴士
红酒煮黑椒汁是我的一个在国外西餐厅里当厨师的同学教的，味道真心不错
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