【蔓越莓饼干】——网络疯传饼干
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月光族
话说这款饼干火了好久了，操作简单却十分好吃。不说这么多了，好吃就开始做喽。
时间: 10-30分钟
食材
黄油
200g
蔓越莓
85g
低筋面粉
315g
糖粉
160g
鸡蛋
1个
步骤
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1. 黄油切小软化 -
2. 加入糖粉（没有糖粉，我换成了白糖），打发
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3. 再分三次加入蛋液
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4. 黄油打发至顺滑有纹路
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5. 加入过筛好的面粉，切拌
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6. 用水泡软蔓越莓干切碎，加入面团
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7. 整形，冰箱冷冻30分钟以上，切成厚5mm的片，烤箱预热170℃，中层，15分钟。
小贴士
饼干要切得厚薄均匀
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