超简单超嫩鸡蛋羹鸡蛋糕
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辛老酒挽旧友
看到很多亲说不会蒸鸡蛋羹。其实很简单啦!
食材
鸡蛋
两个
自来水(冷)
两碗
盐
适量
油
一点点
步骤
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1. 两个鸡蛋,打进小碗里
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2. 鸡蛋打碗里,再接水一共一碗
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3. 在小盆里搅匀,搅到无凝结
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4. 加油一点点,盐适量,搅匀。不用过滤!有泡泡也没关系
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5. 不确定什么时候好就开锅看看,没关系。不要怕打开锅盖不熟,一般开锅后五六分钟就好了
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6. 撒点葱花,完成,不放味素,少油,水嫩嫩哦!亲们也可以在蛋液中加喜欢的材料在蒸哦!
小贴士
不知道蒸多久就没事开锅用筷子扎一下无液体就好了
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