小黄人亲子蛋糕
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“亲子”越来越受到我们的重视：影楼拍照，出外游玩，亲子活动中，我们可以看见各款各式的亲子装。林荫绿道上，偶尔也会看见父子自行车，三人自行车的身影。既然这么流行，现在，我们将亲子概念融入到蛋糕中去，那么，从萌萌的小黄人亲子蛋糕做起吧！
时间: 1-2小时
食材
蛋糕体：
适量
低筋粉
53克
细砂糖
53克
盐
0.5克
黄油
40克
牛奶
53克
鸡蛋
4只
装饰：
适量
淡奶油
250克
色素
适量
细砂糖
25克
巧克力
适量
步骤
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1. 黄油隔水融化成液体。烤盘装一盘清水，放入烤箱底层，上下火150度开始预热。 -
2. 将4个蛋黄，牛奶，盐，放入同一容器，搅拌均匀。
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3. 将液态黄油加入到蛋黄中，搅打至融合。
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4. 筛入低筋粉。
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5. 拌成顺滑无颗粒的蛋黄糊。
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6. 4个蛋白，先搅打至粗泡状态，然后分三次加入细砂糖，打发。
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7. 打发至硬性发泡（小直尖状态）。
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8. 将蛋白糊与蛋黄糊切拌混合。
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9. 将蛋糕糊分别倒入带耳芝士不粘金色模具（这个配方的量倒入模具后多出一个纸杯蛋糕的量）。
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10. 放入倒数第二层的烤架上，水浴法上下火150度烘烤60分钟。
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11. 蛋糕出炉后不用倒扣，直接放在冷却架上冷却。这个时候将淡奶油打发至硬性发泡。
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12. 冷却后将蛋糕倒扣脱模。
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13. 将蛋糕体移放到蛋糕底托上，整体抹上一层打发了的淡奶油。然后用牙签画出小黄人的图案。
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14. 用融化了的巧克力描画出小黄人的轮廓。
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15. 取部分淡奶油，加入几滴黄色素，调成黄色奶油，填充上身的颜色，用的是小圆孔裱花嘴。
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16. 然后取部分淡奶油，加入几滴蓝色素，调成蓝色奶油，填充下身的颜色，眼睛空白处可以不填，也可以再次填上白色。
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17. 同理将小蛋糕体抹上白色淡奶油，并用牙签画出简单构图。
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18. 然后用融化了的巧克力描出轮廓。
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19. 先填充上黄色的上身。
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20. 然后用蓝色奶油填充下身裤子颜色。
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21. 萌萌的小黄人亲子蛋糕完成咯！
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22. 成品
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23. 成品
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24. 成品
小贴士
画图案时，先用牙签画出轮廓再用巧克力描画，图案更美哦！
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